Viandes de Boucherie

(Extrait de carte)

 

Le véritable Cordon Bleu de veau au jambon de Pays et Morbier

L'onglet de boeuf  aux échalotes roussies

Le rognon de veau entier à la graine de moutarde, spaetzles

Le quasi de veau blanc, poêlée de girolles persillées

Le carré d'agneau côtes premère(pour 2 pers) en croûte d'herbes

Le filet de boeuf Simmenthal" à la moelle, sauce bordelaise

La tête de filet de boeuf "Simmenthal" dîte Chateaubriand (Pour 2 pers), sauce béarnaise

 

 

Agenda

 

 

Tartes flambées à volonté Prix 16.50€ par personne
Tartes flambées à volonté Prix 16.50€ par personne
GRANDE COCHONNAILLE Dimanche 11 Novembre 2018
GRANDE COCHONNAILLE Dimanche 11 Novembre 2018
Au coeur de HOENHEIM, le Cheval Noir a le plaisir de vous convier à la GRANDE COCHONNAILLE. Déjeuner animé par Marlyse Riegenstiehl et Denis Germain.
MOULES DE BOUCHOT ( A VOLONTE):
MOULES DE BOUCHOT ( A VOLONTE):
Moules de Bouchot de la Baie du Mont St Michel, frites (A VOLONTE) 19€
Lundi 15 Octobre
Lundi 15 Octobre
Mardi 16 Octobre
Mardi 16 Octobre
Mercredi 17 Octobre
Mercredi 17 Octobre
Jeudi 18 Octobre
Jeudi 18 Octobre
Vendredi 19 Octobre
Vendredi 19 Octobre
Samedi 20 Octobre
Samedi 20 Octobre
 

Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir - Cliquez pour télécharger nos proposition de menus