Menu de Pâques
52€ Viande Ou Poisson
65€ Viande Et Poisson
- Mise en bouche -
Cappuccino de champignons et cacao
- Entrée -
Saumon fumé et sa crème d'aneth
- Poisson -
Cabillaud façon cardinal de Rohan sur lit d'épinards tombés au beurre demi sel
- Viande -
Gigot d'agneau pascal désossé au romarin cuit basse température en croûte d'herbes, jus d’agneau réduit
- Dessert -
Choux craquelin tout chocolat
P.S: une carte réduite sera aussi disponible