Réveillon de la Saint Sylvestre

 

Fêtez l'arrivée de 2019 en notre compagnie. Nous vous proposons une soirée d'exception pour le réveillon avec animation musicale.LE RESTAURANT EST FERME LE DIMANCHE 1ER JANVIER 2019 TOUTE LA JOURNEE.

 

Réservations

Les réservations pour notre soirée de la Saint Sylvestre sont d'ores et déjà ouvertes.

 

 Pour toute réservation des Arrhes 

 de 30 € par couvert sont demandés.

 

 

Menu St Sylvestre à 85 €

Mise en  appétit: quelques frivolitées

Damier de foie gras de canard et dos de chevreuil, gelée fine de volaille au xérès, sauce cumberland

Turbot sauvage de Loctudy rôti sur l'os, crème de marennes au champagne

Sorbet au fruits YUZU

Filet mignon de veau de lait dans l'esprit rossini, méli mélo de légumes oubliés, sauce albufera

Soufflé glacé à la clémentine corse des Coteaux de Santa Maria Poggio, dentelles à l'orange

A l'aube:

Soupe à l'oignon

 
 
 

Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir - Cliquez pour télécharger nos proposition de menus