Menus du Cheval Noir

 

 

Tous les jours nous vous proposons nos menus « Cheval Noir et Menu Gourmet » éléborés par notre Chef et son équipe.

 

Menu Cheval Noir à 39 €

Le saumon "Bomlo" fumé par nos soins, Toats

Les quenelles de brochet préparés maison "Cardinal des Rohan"

OU

L'onglet de boeuf  aux échalotes roussies, frites

La crème brulée à la vanille bourbon

 

Servi avec deux verres de vin

Sélectionné par nos soins (supplément 8 Euros)

Menu Gourmet à 55 €

Le marbré de foie gras de canard, Berewecke aux fruits secs, chutney de potimarron

Dos de sandre rôti sur peau, quenelle de brocheton

Le quasi de veau Blanc, poêlée de girolles persillées

Entremet Marjolaine, sauce arabica

 

Menu Gourmet vin compris

 (trois verres de  vin) à 70 €

   


Téléchargez nos propositions de menus au format Cliquez pour télécharger... pour vos repas de fêtes ou d'affaires.

 
 

Agenda

 

Tartes flambées à volonté Prix 16.50€ par personne
Tartes flambées à volonté Prix 16.50€ par personne
GRANDE COCHONNAILLE Dimanche 11 Novembre 2018
GRANDE COCHONNAILLE Dimanche 11 Novembre 2018
Au coeur de HOENHEIM, le Cheval Noir a le plaisir de vous convier à la GRANDE COCHONNAILLE. Déjeuner animé par Marlyse Riegenstiehl et Denis Germain.
MOULES DE BOUCHOT ( A VOLONTE):
MOULES DE BOUCHOT ( A VOLONTE):
Moules de Bouchot de la Baie du Mont St Michel, frites (A VOLONTE) 19€
Lundi 15 Octobre
Lundi 15 Octobre
Mardi 16 Octobre
Mardi 16 Octobre
Mercredi 17 Octobre
Mercredi 17 Octobre
Jeudi 18 Octobre
Jeudi 18 Octobre
Vendredi 19 Octobre
Vendredi 19 Octobre
Samedi 20 Octobre
Samedi 20 Octobre
 

Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir - Cliquez pour télécharger nos proposition de menus