Menus du Cheval Noir

 

 

Tous les jours nous vous proposons nos menus « Cheval Noir et Menu Gourmet » éléborés par notre Chef et son équipe.

 

Menu Cheval Noir à 39 €

Le saumon "Bomlo" fumé par nos soins, Toats

Les quenelles de brochet préparés maison "Cardinal des Rohan"

OU

L'onglet de boeuf  aux échalotes roussies, frites

La crème brulée à la vanille bourbon

 

Servi avec deux verres de vin

Sélectionné par nos soins (supplément 8 Euros)

Menu Gourmet à 55 €

Le marbré de foie gras de canard, Berewecke aux fruits secs, chutney de potimarron

Dos de sandre rôti sur peau, quenelle de brocheton

Le quasi de veau Blanc, poêlée de girolles persillées

Entremet Marjolaine, sauce arabica

 

Menu Gourmet vin compris

 (trois verres de  vin) à 70 €

   


Téléchargez nos propositions de menus au format Cliquez pour télécharger... pour vos repas de fêtes ou d'affaires.

 
 
 

Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir - Cliquez pour télécharger nos proposition de menus