Menu Découverte

 

Le Restaurant Au Cheval Noir vous propose, en complément de sa carte, un menu découverte. Chaque Assiette peut être commandée individuellement dans le cadre d'un menu basé sur 2 ou 3 Assiettes.

 

 

Première Assiette

La tartine de jambon serrano et sa mozzarella, buisson de roquette

Le tartare de saumon fumé et son carpaccio de St Jaqcues

 

La salade gourmande du Cheval Noir

Seconde Assiette

Le rognon de veau émincé à la graine de moutarde, spaetzles

Les côtelettes d(agneau en croûte d'herbes et leur jus au romarin, pommes fondantes

Le filet de rouget sur ratatouille et son petits beurre à la provençale

Dernière Assiette

Le tartare de fraises et rhubarbe et sa menthe fraiche

Le tarte au citron revisitée et son sorbet

La crème brûlée à la vanille bourbon

         
 
 

Agenda

 

Tartes flambées
Tartes flambées
Tous les soirs venez déguster : tartes flambées à volonté (16,00€ par personne - offre valable pour la table complète)
CARPACCIO DE BOEUF:
CARPACCIO DE BOEUF:
CARPACCIO DE BOEUF A VOLONTE 19.90 €
Lundi 26 Juin
Lundi 26 Juin
Mardi 27 Juin
Mardi 27 Juin
Mercredi 28 Juin
Mercredi 28 Juin
Jeudi 29 Juin
Jeudi 29 Juin
Vendredi 30 Juin
Vendredi 30 Juin
Samedi 1er Juillet
Samedi 1er Juillet
 

Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir - Cliquez pour télécharger nos proposition de menus