Menu Découverte

 

Le Restaurant Au Cheval Noir vous propose, en complément de sa carte, un menu découverte. Chaque Assiette peut être commandée individuellement dans le cadre d'un menu basé sur 2 ou 3 Assiettes.

 

 

Première Assiette

La tartine de jambon serrano et sa mozzarella, buisson de roquette

Le tartare de saumon fumé et son carpaccio de St Jaqcues

 

La salade gourmande du Cheval Noir

Seconde Assiette

Le rognon de veau émincé à la graine de moutarde, spaetzles

Les côtelettes d(agneau en croûte d'herbes et leur jus au romarin, pommes fondantes

Le filet de rouget sur ratatouille et son petits beurre à la provençale

Dernière Assiette

Le tartare de fraises et rhubarbe et sa menthe fraiche

Le tarte au citron revisitée et son sorbet

La crème brûlée à la vanille bourbon

         
 
 

Agenda

 

Suggestion du moment:
Suggestion du moment:
VENEZ DEGUSTER NOS : MOULES DE BOUCHOT (marinière ou à la crème) de la Baie du Mont St Michel, frites ............ A VOLONTE Prix €15.50............. CHOUCROUTE AUX TROIS POISSONS (1 ACHETEE =1 OFFERTE) Prix € 26.00.
Tartes flambées
Tartes flambées
Tous les soirs venez déguster : tartes flambées à volonté (16,00€ par personne - offre valable pour la table complète)
Lundi 23 Octobre
Lundi 23 Octobre
Mardi 24 Octobre
Mardi 24 Octobre
Mercredi 25 Octobre
Mercredi 25 Octobre
Jeudi 26 Octobre
Jeudi 26 Octobre
Vendredi 27 Octobre
Vendredi 27 Octobre
Samedi 28 Octobre
Samedi 28 Octobre
 

Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir - Cliquez pour télécharger nos proposition de menus