Menu Découverte

 

Le Restaurant Au Cheval Noir vous propose, en complément de sa carte, un menu découverte. Chaque Assiette peut être commandée individuellement dans le cadre d'un menu basé sur 2 ou 3 Assiettes.

 

 

Première Assiette

La tartine de jambon serrano et sa mozzarella, buisson de roquette

Le tartare de saumon fumé et son carpaccio de St Jaqcues

 

La salade gourmande du Cheval Noir

Seconde Assiette

Le rognon de veau émincé à la graine de moutarde, spaetzles

Les côtelettes d(agneau en croûte d'herbes et leur jus au romarin, pommes fondantes

Le filet de rouget sur ratatouille et son petits beurre à la provençale

Dernière Assiette

Le tartare de fraises et rhubarbe et sa menthe fraiche

Le tarte au citron revisitée et son sorbet

La crème brûlée à la vanille bourbon

         
 
 

Agenda

 

Réveillon de la Saint Sylvestre
Réveillon de la Saint Sylvestre
Fêtez l'arrivée de 2018 en notre compagnie. Nous vous proposons une soirée d'exception pour le réveillon avec animation musicale.LE RESTAURANT EST FERME LE DIMANCHE 1ER JANVIER 2018 TOUTE LA JOURNEE.
INFORMATION:
INFORMATION:
LE RESTAURANT EST COMPLET POUR NOËL LE 25 ET 26 DECEMBRE 2017.
Suggestion du moment:
Suggestion du moment:
VENEZ DEGUSTER NOS : MOULES DE BOUCHOT (marinière ou à la crème) de la Baie du Mont St Michel, frites ............ A VOLONTE Prix €15.50............. CHOUCROUTE AUX TROIS POISSONS (1 ACHETEE =1 OFFERTE) Prix € 26.00.
Mardi 12 Décembre
Mardi 12 Décembre
Mercredi 13 Décembre
Mercredi 13 Décembre
Jeudi 14 Décembre
Jeudi 14 Décembre
Vendredi 15 Décembre
Vendredi 15 Décembre
Samedi 16 Décembre
Samedi 16 Décembre
 

Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir - Cliquez pour télécharger nos proposition de menus